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In meiner Energieküche experimentiere ich mit vegetarischen Zutaten inspiriert von der Fünf-Elemente-Lehre der traditionellen chinesischen Medizin. Leichte Alltagsrezepte mit überschaubarer Zutatenliste und Anmerkungen zur Wirkung nach TCM.
Neues Energieküchen-Rezept

Bunte Gemüsesuppe
Knackiges Gemüse & frische Kräuter: Gemüsesuppe ganz leicht. Alltagsrezept mit den 5 Elementen Eine simple Suppe mit Gemüse und schnellkochenden Linsen, die immer wieder mit Zutaten der Saison variiert werden kann, kommt heute auf den Tisch. Die 5-Elemente-Ernährung lebt von saisonalem, frischem Gemüse und möglichst unbehandelten Zutaten, die noch so viel natürliche Energie wie möglich in sich haben. […]Kein Rezept verpassen!
5-Elemente-Rezepte für jeden Tag

Aromatisches Pflaumenkompott
Süßes Frühstück: Pflaumenmus mit Haferflocken. […]
Einfache Linsensuppe
Einfacher Eintopf für kalte Tage: Linsen und grüne Bohnen. […]
Karamellisiertes Ofengemüse
Ofengemüse: Süß-scharfer Rosenkohl und Champignons. […]
Süß-scharfe Bohnen auf Süßkartoffel
Macht satt und glücklich: Schwarze Bohnen mit Kokosmilch und Chili. […]Übersicht der Energieküchen-Rezepte
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Warme und kalte Energie-Getränke

Fliederbeer-Punsch
Stärkt für kalte Regentage: Holunderbeerpunsch mit Gewürzen.
Wildkräuter-Brombeer-Smoothie
Köstlicher Sommer-Genuss: Beeren, Pfirsiche und Wildkräuter.
Verführerischer Schoko-Rosen-Tee
Edler Verwöhntee: Kakaoschale, Rosenblüten und Gewürze.Inspirationen von A-Z
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Aufstrich
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Dessert
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Dinkelmehl
Eintopf
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Herbst
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Kekse
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Kompott
Kräuter
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Linsen
Metall
nährend
Nüsse / Kerne / Samen
Obst
Pilze
Polenta
Smoothie
Sommer
Suppe
Süßkartoffel
Tee
Wasser
Winter
Wurzelgemüse
wärmend
Frisch aus der veganen Backstube

Orangen-Mandel-Plätzchen
Die Energieküche wird zur Weihnachtsbäckerei: Mandel-Orangen-Herzen. […]
Weihnachtsplätzchen
Frisch aus der Weihnachtsbäckerei: Köstliche Nuss-Plätzchen. […]
Energiekekse aus Dinkelmehl
Einfache Energiekekse: Vollkorn-Dinkelmehl mit wärmendem Muskat und Zimt. […]