Für Süßesser: Energie-Frühstück, das ausgleicht und die Mitte stärkt.
Nährende Hirse und frische Äpfel
Schnelles Frühstücksrezept
Hirse ist ein Allroundtalent in der Elementeküche und wird durch Kompott aus süßen Äpfeln oder Birnen zu einem erfrischenden Frühstück ergänzt.
Frühstückshirse im Kreis kochen: Hirse, Obst-Kompott (Erde), Kardamom (Metall), Meersalz (Wasser), Zitrone (Holz), Orangenschale (Feuer).
Süß, köstlich und vegan
Vegan, gut bekömmlich und lecker
Der Tipp für alle Naschkatzen, die es morgens gern süß mögen – als nahrhafte Alternative zum Marmeladenbrötchen. Unbedingt ausprobieren!
// 5-Elemente-Frühstück aus der Energieküche //
Hier das Energieküchen-Rezept für 1-2 Portionen zum Ausdrucken:
Vegane Hirse mit Kompott
2014-05-23 16:58:06
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Zutaten
- 1-2 EL Pflanzenöl
- ca. 1 Tasse Hirse (vorgekocht)
- 1 Msp. Zimt
- 1 Prise Koriander
- 1 kleine Prise Meersalz
- Schuss Zitronensaft
- 1 Prise Bio-Orangenschale (gerieben)
- 1 EL Mandelmus (oder anderes Nussmus)
- 1/2 Tasse Apfel- oder Birnen-Kompott (vorgekocht)
zum Garnieren
- etwas geriebener Apfel
- ein paar Nüsse
Kochen im Kreis
- In einer Pfanne Öl (E) erwärmen, gekochte Hirse dazugeben (E) und mit Zimt (E), Koriander (M), Meersalz (W), Zitronensaft (H) und Orangenschale (F) abschmecken.
- Bei mittlerer Flamme ein paar Minuten dünsten, dann Mandelmus und Kompott (E) untermischen und ein paar Minuten weiter dünsten.
- Die warme Hirse mit etwas frisch geriebenem Apfel und Nüssen (E) auf Tellern anrichten.
Notizen
- vegetarisch / vegan
- *Kochen im Zyklus der Elemente: Erde (E), Metall (M), Wasser (W), Holz (H), Feuer (F).
Energieküche https://energiekueche.de/
Ausgleichendes Energiefrühstück mit den fünf Elementen
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