Süßes Kompott und Mus aus reifen Früchten ist in meiner Energieküche eine wichtige Grundlage für viele süße Frühstücks-Rezepte und lecker-leichte Desserts. Gekochtes Frucht-Kompott ist das ganze Jahr über eine sehr bekömmliche Variante süßes Obst zu genießen. Als Nachtisch, kleiner Snack oder …
Willkommen in der Energieküche! Hier koche ich, Fasa aus Berlin, vegetarisch-vegane Alltags-Rezepte inspiriert von der ganzheitlichen Ernährungslehre der traditionellen chinesischen Medizin (TCM). Entdecke einfache 5-Elemente-Rezepte mit möglichst vielen Saisonprodukten, überschaubarer Zutatenliste und jeder Menge Kräuter und Gewürze. Jedes Rezept enthält auch Hinweise zur Wirkung der Zutaten nach den fünf Elementen der TCM, damit du den Speiseplan für dich und deine Liebsten möglichst typgerecht, saisonal und nachhaltig gestalten kannst. Lass dich von meiner lecker-leichten 5-Elemente-Küche für deine eigene gesunde und genussvolle Energieküche inspirieren!