Erdbeer-Aprikosen-Smoothie

 

Milder Sommer-Smoothie: Erdbeeren, Aprikosen und Salat.

 

Frische Sommer-Zutaten

Frische Sommer-Zutaten

Fruchtig, cremig, köstlich

Im Sommer macht das Smoothie-Mixen mit den fünf Elementen dank der vielen frischen und aromatischen Zutaten besonders viel Spaß. 

Sommer-Smoothie im Kreis mixen: Erdbeeren (Holz), Salat (Feuer), Aprikosen, Avocado (Erde), frischer Ingwer (Metall) und Minze (Wasser). 

*In eine Flasche abfüllen und schon hat man einen leckeren Pausen-Snack zum Mitnehmen.   

 

  

Cremiger Früchte-Smoothie

Zart-rosa Beeren-Smoothie

Wirkung nach den 5 Elementen

Erdbeeren werden dem Element Holz zugeordnet, sind thermisch erfrischend, wirken u. a. tonisierend auf das Qi und haben allgemein antioxidative und entgiftende Effekte (Achtung: Allergiegefahr).

Aprikosen sind thermisch wärmend, entsprechen dem Element Erde, wirken tonisierend auf Yin und Blut und enthalten allgemein viel Vitamin B3 und A, außerdem auch Folsäure und Vitamin C.

 

 

*Da Smoothies im allgemeinen thermisch erfrischend bis kalt sind, sollten Menschen, die oft frieren, sie nur in kleinen Mengen trinken und mit wärmenden Zutaten und Gewürzen ergänzen. 

*Als erfrischende und belebende Ergänzung zum Frühstück eignen sich Smoothies, wenn man zuvor das Verdauungsfeuer mit einer gekochten, warmen Mahlzeit (z. B. Brei oder Suppe) genährt hat. 

  

Hier das Sommer-Smoothie-Rezept aus der Energieküche:

Sommer-Smoothie mit Erdbeeren
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Zutaten für ca. 4 Portionen
  1. ca. 4 Handvoll Erdbeeren
  2. ein paar Salatblätter
  3. z. B. Romana Salat, Kopfsalat
  4. ca. 4 Aprikosen
  5. 1/2 Avocado
  6. 1 TL geschroteter Leinsamen
  7. ca. 2 cm Scheibe frischer Ingwer
  8. 1-2 Blätter frische Minze
  9. ca. 2 Gläser abgekochtes Wasser (auf Zimmertemperatur)
Smoothie-Mixen im Kreis
  1. Vorbereitungen: Zutaten waschen / putzen / schälen / klein schneiden.
  2. Erdbeeren (H), Salat (F), Aprikosen, Avocado, Leinsamen (E), Ingwer (M), Minze und Wasser (W) in den Mixer geben und auf höchster Stufe pürieren bis die Konsistenz gefällt. Fertig!
Notizen
  1. vegan / vegetarisch / Rohkost
  2. *Kochen mit den 5 Elementen: Holz (H), Feuer (F), Erde (E), Metall (M), Wasser (W).
Energieküche https://energiekueche.de/

frisches Obst und knackiger Salat für den erfrischenden Smoothie

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Mild-erfrischender Sommer-Smoothie mit saftigen Erdbeeren

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