Ein himmlischer Sommergenuss: Beerenobst und Trauben mit Basilikum und Minze.
Süßer Sommer-Smoothie
Ein aromatischer Smoothie mit Früchten aus den Elementen Holz und Erde , verfeinert im Kreislauf der Elemente mit Basilikum (Feuer), Ingwer (Metall) und Minze (Wasser).
Entstanden ist dieser Mix ganz spontan durch die Vorräte, die Küche und Balkon hergaben. Das Ergebnis war so köstlich, dass ich es gleich poste.
Serviert in kleinen Gläsern – mit Basilikum oder Minze garniert – ist dieser dunkelrote Smoothie außerdem ein echter Augenschmaus.
Hier das Rezept für den leckeren Beeren-Smoothie aus der Energieküche:
Smoothie mit Erdbeeren, Basilikum und Minze
2014-07-29 00:02:57
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Zutaten
- ca. 50 g Heidelbeeren
- ca. 200 g Erdbeeren
- 1/2 Zitrone (Saft)
- 4-5 Basilikumblättchen
- ca. 150 g Trauben
- 1 TL Agavendicksaft
- 1 TL gehackter Ingwer
- 2 Minzeblättchen
- ca. 400 ml Wasser
Kochen im Kreis
- Vorbereitung: alle Zutaten klein schneiden/hacken
- Heidelbeeren, Erdbeeren, Zitrone (H)
- Basilikum (F)
- Trauben, Agavensaft (E)
- Ingwer (M)
- Minze, kaltes Wasser (W)
- in den Mixer geben und auf höchster Stufe kurz pürieren.
- In Gläser geben, dekorieren und servieren.
Notizen
- vegetarisch / vegan
- *Kochen im Zyklus der Elemente: Holz (H) - Feuer (F) - Erde (E) - Metall (M) - Wasser (W).
Energieküche https://energiekueche.de/
ein fruchtig-aromatischer Beeren-Smoothie mit Basilikumnote
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