Vegetarisch Kochen mit den 5 Elementen
Ein wunderbares Winter-Rezept, das wärmt und die Mitte stärkt. Heute wird in der Energieküche ein exotisch-aromatisches Süßkartoffel-Curry mit Spinat und geröstetem Sesam serviert. Das lässt sich in unter zehn Minuten vorbereiten und köchelt dann etwa 20 Minuten vor sich hin. …
Das ist mal wieder ein lecker-leichtes 5-Elemente-Gericht, das als Frühstück, Lunch oder Abendessen die Mitte stärkt. Heute kommt Buchweizen mit gedämpftem Gemüse auf den Teller, das mit aromatischem Kurkuma und geröstetem Sesam verfeinert wird. Das ist ein aromatisch-nährendes Basis-Rezept aus der …
Einfach, lecker und gesund ist dieses würzige Kohlrabi-Pfannengemüse, das sich wunderbar mit gekochtem Getreide nach eigener Vorliebe kombinieren lässt. Diese wenigen Zutaten brauchst du für das leicht bekömmliche, vegane Gemüsegericht inspiriert von den fünf Elementen der traditionellen chinesischen Medizin (TCM): …
Dieses goldene Curry-Gericht duftet so gut und schmeckt noch viel leckerer. Ein wunderbares 5-Elemente-Rezept das so richtig schön satt und glücklich macht. Es stärkt die Mitte nachhaltig und baut gutes Qi auf, damit der Körper auch an kalten Herbst- und …
Dieses lecker-leichte Sommer-Gericht erfrischt an warmen Sommertagen. Saftige Schmorgurke und nährender Reis werden kombiniert mit Tomate, aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern. Dieses Schmorgurken-Gericht ist vegan, mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und so lecker. Reis aufsetzen, Gemüse schneiden und garen, Reis …
Ein leckeres Alltagsgericht aus Bulgur, Champignons und Karotten bereiten wir heute ganz einfach und schnell in der Energieküche zu. Die vegane Bulgur-Gemüse-Pfanne nährt den Körper und stärkt mit vielen anregenden Gewürzen die Organe der Mitte. Ob als herzhaftes Frühstück, leichter …
Dieses schnelle Pfannen-Gericht nährt die Mitte und macht so richtig schön satt. Reis aufsetzen, Gemüse schnippeln, anbraten, Kichererbsen dazu und mit Gewürzen verfeinern, Reis und Gemüse mischen… fertig ist die nahrhafte Genießer-Mahlzeit! Ob als herzhaftes Power-Frühstück, energiespendender Lunch oder stärkendes …
Aus frischem Brokkoli, Champignons, Lauch und Couscous kochen wir heute ein lecker-leichtes Sommer-Gericht. Die vegane Gemüse-Pfanne nährt, erfrischt und sättigt nachhaltig. Ohne viel Aufwand zubereitet, eignet sich dieses Rezept für ein schnelles Essen am Morgen, Mittag oder Abend. Auch diese …