Diese aromatische Linsenpaste mit Kurkuma gehört zu den Basis-Rezepten in der Energieküche, den sie verfeinert viele Gemüsegerichte und ist ein vielseitiger 5-Elemente-Aufstrich für Wraps und Sandwiches. Der Linsen-Aufstrich wirkt thermisch betrachtet eher neutral und ist damit eine hervorragende Basis für …
Linsen
Bunte Gemüsesuppe
Eine einfache Suppe mit Gemüse und schnellkochenden Linsen, die immer wieder mit Zutaten der Saison variiert werden kann, kommt heute auf den Tisch. Die ist so lecker und schmeckt immer wieder gut. Die 5-Elemente-Ernährung lebt von möglichst saisonalem, frischem Gemüse …
Kürbis-Linsen-Suppe mit Kräutern
So wunderbar schmeckt der Spätsommer und beginnende Herbst und ist auch noch ein Augenschmaus. Mild-süßlicher Kürbis und herb-frische Wildkräuter vereinen sich in dieser nährenden Cremesuppe zu einem echten Geschmacks-Erlebnis. Eine saisonale und regionale Suppe, die die Mitte stärkt, das ist …
Apfel-Kartoffel-Püree mit Lauch
Das ist himmlisches, süß-würziges Soul Food aus der Energieküche! Diese köstliche Hausmannskost mit einer Prise Exotik durch aromatische Gewürze wie Kurkuma und Curry-Pulver schmeckt Groß und Klein. Kartoffelbrei ist ein echter Klassiker in der europäischen Küche und ein beliebtes Alltagsgericht …
Karottensuppe mit Linsen
Eine lecker-leichte 5-Elemente-Suppe kochen wir heute in der Energieküche. Milde Karotten und nährende Linsen werden abgerundet mit Kurkuma und frischem Ingwer. Die vegane Cremesuppe nährt den Körper und stärkt die Mitte. Inspiriert von der ganzheitlichen Ernährungslehre der traditionellen chinesischen Medizin …
Einfache Linsensuppe
Heute kochen wir in der Energieküche einen leckeren Eintopf mit Linsen und grünen Bohnen. Diese einfache Suppe ist inspiriert von einem Familienrezept, das schon unzählige Male Groß und Klein pappsatt und glücklich gemacht hat. Auch dieses Alltagsrezept folgt dem Kreis …
Karotten-Kürbis-Suppe
So gut schmeckt der goldene Herbst! Heute kommt eine wärmende Cremesuppe aus frischem Gemüse auf Tisch Diese einfache Suppe mit den klassischen Erde-Zutaten Kürbis und Karotten sowie nährenden Linsen und aromatischen Gewürzen verwöhnt Körper und Seele und stärkt die Mitte. …
Einfaches Gemüse-Curry
Aus knackigem Gemüse, Linsen und aromatisch wärmenden Gewürzen zaubern wir heute ganz einfach eine köstliche Curry-Pfanne. Natürlich ist auch dieses Gemüse-Rezept inspiriert von den fünf Elementen der traditionellen chinesischen Medizin (TCM). So kombinierst du die Zutaten für das Curry-Gericht mit …