Vegetarisch Kochen mit den 5 Elementen
Echtes Soulfood aus der Energieküche mit cremigem Püree und erfrischendem Pfannen-Gemüse. Das ist ein Genießer-Rezept für die ganze Familie. Die Grundlage bildet ein mildes mit Muskatnuss abgeschmecktes Knollensellerie-Püree, das Qi und Säfte im Körper aufbaut. Ergänzt wird mit frischem Gemüse …
Das ist mal wieder ein lecker-leichtes 5-Elemente-Gericht, das als Frühstück, Lunch oder Abendessen die Mitte stärkt. Heute kommt Buchweizen mit gedämpftem Gemüse auf den Teller, das mit aromatischem Kurkuma und geröstetem Sesam verfeinert wird. Das ist ein aromatisch-nährendes Basis-Rezept aus der …
Eine einfache Suppe mit Gemüse und schnellkochenden Linsen, die immer wieder mit Zutaten der Saison variiert werden kann, kommt heute auf den Tisch. Die ist so lecker und schmeckt immer wieder gut. Die 5-Elemente-Ernährung lebt von möglichst saisonalem, frischem Gemüse …
Einfach, lecker und gesund ist dieses würzige Kohlrabi-Pfannengemüse, das sich wunderbar mit gekochtem Getreide nach eigener Vorliebe kombinieren lässt. Diese wenigen Zutaten brauchst du für das leicht bekömmliche, vegane Gemüsegericht inspiriert von den fünf Elementen der traditionellen chinesischen Medizin (TCM): …
Eine frische und würzige Pasta-Variation für genussfreudige Fitnessfans steht heute auf dem Speiseplan. Knackige Gemüse-Nudeln werden mit cremig würziger Bärlauch-Soße kombiniert. Das ist ein lecker-leichtes 5-Elemente-Gericht inspiriert von der Ernährungslehre der traditionellen chinesischen Medizin. Mit einem Spiralschneider werden aus Karotte, Wurzelpetersile …
Eine lecker-leichte 5-Elemente-Suppe kochen wir heute in der Energieküche. Milde Karotten und nährende Linsen werden abgerundet mit Kurkuma und frischem Ingwer. Die vegane Cremesuppe nährt den Körper und stärkt die Mitte. Inspiriert von der ganzheitlichen Ernährungslehre der traditionellen chinesischen Medizin …
Ein leckeres Alltagsgericht aus Bulgur, Champignons und Karotten bereiten wir heute ganz einfach und schnell in der Energieküche zu. Die vegane Bulgur-Gemüse-Pfanne nährt den Körper und stärkt mit vielen anregenden Gewürzen die Organe der Mitte. Ob als herzhaftes Frühstück, leichter …
Gerade in der kalten Jahreszeit ist es wichtig, den Körper gut zu nähren und die Organe der Mitte zu wärmen. Eine Kürbis-Suppe ist da das perfekte Abendessen. Deshalb kochen wir heute eine einfache Gemüse-Cremesuppe mit Kürbis und Wurzelpetersilie, die natürlich wie …