Beluga-Linsen-Aufstrich mit Minze

 
Genießer-Brotzeit: Leckerer Minze-Linsen-Aufstrich mit Chapati.
chapati_linsen_aufstrich_vegan_www-energiekueche-de
 
Belebende Linsenpaste mit Minze

Aromatisch-erfrischender Aufstrich aus Linsen zubereitet im Kreis mit den fünf Elementen: Linsen, Minze (Wasser), Zitronensaft (Holz), Paprikapulver (Feuer), Tahin (Erde), Ingwer und Piment (Metall).

 

Schneller veganer Snack für Rohkost-Fans

Köstlicher veganer Snack

 

 

Einfach & lecker

Schneller Energieküchen-Wrap für den kleinen Hunger: Dinkel-Fladenbrot, Petersilie (Holz), Feldsalat (Feuer), Karotten, Tomaten, Pinienkerne (Erde), Kresse (Metall) und Linsenpüree (Wasser).

// Rezept für Chapati aus Dinkelmehl  //

 

 

Und hier nun das  Rezept für den 5-Elemente-Aufstrich zum Ausdrucken:
Belugalinsen-Aufstrich mit Minze
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Zutaten für den Linsenaufstrich
  1. 2 Tassen Beluga-Linsen (vorgekocht)
  2. Spritzer Zitronensaft
  3. 1/4 Bund Petersilie (klein gehackt)
  4. Prise Paprikapulver edelsüß
  5. 1 TL Tahin (Sesammus)
  6. 1 TL frischer Ingwer (klein gehackt)
  7. ca. 1/2 TL gemahlener Piment
  8. Prise gemahlene Koriandersamen
  9. ca. 1/2 TL gemahlener Kümmel
  10. Prise Meer- oder Steinsalz
  11. ein paar Blätter frische Minze
Zutaten für den Wrap
  1. Vollkorn-Chapati (fertig gebacken)
  2. etwas Petersilie
  3. etwas Feldsalat
  4. etwas gedünstetes Gemüse, z.B. Karotten, Paprika
  5. ohne Fett geröstete Pinienkerne
  6. etwas frische Kresse
  7. Linsen-Aufstrich
  8. Minzeblättchen
Kochen im Kreis - Linsenaufstrich
  1. In einer Schüssel Beluga-Linsen, Zitrone, Petersilie (H), Paprika (F), Tahin (E), frischer Ingwer, Piment, Koriander, Kümmel (M), Meersalz, Minze (W) vermischen und pürieren.
  2. Den Linsen-Aufstrich mit Minzeblättchen (W) und Petersilie (H) anrichten.
  3. oder einen leckeren Wrap machen...
Kochen im Kreis - veganer Wrap mit Biss
  1. Den Linsen-Aufstrich (W) auf die Dinkel-Fladen (H) streichen und mit Petersilie (H), Feldsalat (F), Karotten, Paprika, Pinienkernen (E), Kresse (M) und Minze belegen und das Ganze zusammenrollen. Fertig!
Notizen
  1. *vegetarisch / vegan
  2. *Kochen mit den 5 Elementen: Wasser (W), Holz (H), Feuer (F), Erde (E), Metall (M)
Energieküche https://energiekueche.de/

köstlicher veganer Wrap mit Linsenpüree und frischem Gemüse

erfrischender veganer Wrap mit Linsenpüree und knackigem Gemüse

rezeptefinden.de

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