Vegetarisch Kochen mit den 5 Elementen
Auch süßes Konfekt lässt sich inspiriert von den fünf Elementen ganz einfach zubereiten. Daher gibt es heute ein Rezept für fruchtige 5-Elemente-Energiekugeln. Getrocknete Früchte werden mit Mandeln, Kakaopulver und Gewürzen zu köstlichen kleinen Kugeln verarbeitet, die immer wieder auch ein …
Dieser Frucht-Punsch aus Apfelsaft, Ingwer, Kardamom und Zitrone ist ein anregender und tonisierender 5-Elemente-Drink für “Hangover”-Tage. Apfel-Direktsaft wirkt nach traditioneller chinesischer Medizin (TCM) thermisch erfrischend und hilft so, akute Hitze sanft ab- und Säfte wieder aufzubauen. Eine frische Zitronenscheibe wirkt …
Schoko-Cookies sind ein echter Klassiker unter den Keksen. Wer liebt sie nicht diese knusprig-schokoladigen Köstlickeiten. Du suchst eine kleine Geschenk-Idee? Dann backe doch ein Blech Schokoladen-Kekse, verpacke sie in einer hübschen, luftdichten Dose und fertig ist das mit Liebe selbst …
Dieser exotisch-fruchtige Aufstrich aus Trockenobst ist eine süße Beilage ganz ohne zusätzlichen Zucker. Den 5-Elemente-Fruchtaufstrich aus Mango und Aprikosen kannst du als köstlichen Aufstrich für den Sonntagsbrunch oder als Topping im Frühstücksbrei genießen. Trockenfrüchte sind besonders auch in der kalten …
Ein fruchtig-saftiger Herbstgenuss mit frischen Pflaumen – heute wird die Energieküche mal wieder zur Backstube, denn ich liebe Kuchen und lade gern meine Liebsten zu einer Tee- oder Kaffeerunde mit süßem Gebäck ein. Als gelegentlicher Genuss-Moment gehört das zu meiner …
Einen erfrischend-herben Smoothie aus Pfirsichen, Beeren, Grapefruit, Granatapfel und Salat mixen wir uns heute als kühlenden Sommer-Snack. Die frischen Früchte versorgen den Körper mit vielen wichtigen Nährstoffen, kühlen, stärken das Yin und spenden Säfte. So einfach mixt du einen kühlenden Smoothie …
Heute servieren wir zweierlei Sommer-Dip für das Party-Buffet oder als würzige Beilage zu Getreide- und Gemüsegerichten. Kichererbsen und Avocado bilden ein köstliches Dip-Duo, das viel Geschmack und noch mehr gesunde Nährstoffe auf den Teller bringen. So einfach bereitest du den …