Vegetarisch Kochen mit den 5 Elementen
Einen erfrischend-herben Smoothie aus Pfirsichen, Beeren, Grapefruit, Granatapfel und Salat mixen wir uns heute als kühlenden Sommer-Snack. Die frischen Früchte versorgen den Körper mit vielen wichtigen Nährstoffen, kühlen, stärken das Yin und spenden Säfte. So einfach mixt du einen kühlenden Smoothie …
Gemüsegerichte aus dem Ofen sind etwas Wunderbares! Sie machen nicht viel Arbeit und schmecken einfach so lecker. Heute bereiten wir daher Champignons gefüllt mit Kichererbsen, Gemüse und Pinienkernen zu, die rund 20 Minuten im Ofen gebacken werden. Das Backen im …
Wir zaubern heute eine leichte Cremesuppe aus Brokkoli, Zucchini und Basilikum, natürlich inspiriert von den fünf Elementen der traditionellen chinesischen Medizin (TCM). Es erwartet dich ein leichtes Energieküchen-Rezept für eine vegetarisch-vegane Sommer-Suppe, die erfrischt und Säfte spendet. Die bekömmliche Cremesuppe …
Heute servieren wir zweierlei Sommer-Dip für das Party-Buffet oder als würzige Beilage zu Getreide- und Gemüsegerichten. Kichererbsen und Avocado bilden ein köstliches Dip-Duo, das viel Geschmack und noch mehr gesunde Nährstoffe auf den Teller bringen. So einfach bereitest du den …
Diese vegane Sommer-Polenta mit Tomaten und Zucchini ist ein erfrischendes Energie-Frühstück, das sich gut vorbereiten lässt, damit am Morgen alles möglichst schnell geht. Ob als Frühstück oder Lunch-to-go dieses leckere Sommer-Rezept stärkt die Mitte und das Yin, spendet Säfte und macht …
Es ist Sommer und in der Energieküche wird gefeiert. Knackige Pistazien und saftige Tomaten kommen als cremiger Aufstrich mit frischen Kräutern auf das Party-Buffet. Das ist ein. besondererer kulinarischer Genuss, der ganz einfach gemacht ist. So leicht bereitest du einen …
Einen kühlenden 5-Elemente-Smoothie mit wunderbar säuerlich-herbem Aroma mixen wir uns heute in der Energieküche. Mit den Zutaten Kiwi und Sanddorn aus dem Element Holz wirkt dieser erfrischende, grüne Smoothie nach der Ernährungslehre der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) besonders säfte-spendend sowie …