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Energiekugeln aus Trockenobst und Nüssen

Fruchtige Energie-Kugeln

Auch süßes Konfekt lässt sich inspiriert von den fünf Elementen ganz einfach zubereiten. Daher gibt es heute ein Rezept für fruchtige 5-Elemente-Energiekugeln. Getrocknete Früchte werden mit Mandeln, Kakaopulver und Gewürzen zu köstlichen kleinen Kugeln verarbeitet, die immer wieder auch ein …

Tonisierender Trauben-Punsch

Köstlich aromatisch ist dieser Trauben-Gewürz-Punsch, den wir heute in der Energieküche brauen. Der Fruchtpunsch mit wärmenden Gewürzen ist ein wunderbares Verwöhn-Rezept für die kalte Jahreszeit und auch eine leckere Glühwein-Alternative ohne Alkohol. So kochst du den Winterpunsch inspiriert von den …

Mango-Aprikosen-Aufstrich

Aprikosen-Mango-Aufstrich

Dieser exotisch-fruchtige Aufstrich aus Trockenobst ist eine süße Beilage ganz ohne zusätzlichen Zucker. Den 5-Elemente-Fruchtaufstrich aus Mango und Aprikosen kannst du als köstlichen Aufstrich für den Sonntagsbrunch oder als Topping im Frühstücksbrei genießen. Trockenfrüchte sind besonders auch in der kalten …

Veganer Blechkuchen mit Pflaumen

Veganer Zwetschgenkuchen

Ein fruchtig-saftiger Herbstgenuss mit frischen Pflaumen – heute wird die Energieküche mal wieder zur Backstube, denn ich liebe Kuchen und lade gern meine Liebsten zu einer Tee- oder Kaffeerunde mit süßem Gebäck ein. Als gelegentlicher Genuss-Moment gehört das zu meiner …

5-Elemente-Fürhstück mit Reis-Congee

5-Elemente-Frühstück

Frühstücken mit den fünf Elementen – dieses ausführliche Spezial zum optimalen Start in den Tag inspiriert von der Ernährungslehre der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) bietet einen Überblick über die wichtigsten Grundlagen und Anregungen für herzhafte und süße Alltags-Rezepte für die …

Süß-herber Sommer-Smoothie

Sommer-Smoothie mit Grapefruit

Einen erfrischend-herben Smoothie aus Pfirsichen, Beeren, Grapefruit, Granatapfel und Salat mixen wir uns heute als kühlenden Sommer-Snack. Die frischen Früchte versorgen den Körper mit vielen wichtigen Nährstoffen, kühlen, stärken das Yin und spenden Säfte. So einfach mixt du einen kühlenden Smoothie …

Süßer Haferflocken-Auflauf mit den fünf Elementen

Haferflocken-Auflauf

Mit einem süßen Energie-Frühstück starten wir heute in den Tag. Ein erfrischender Haferflocken-Auflauf mit frischen Äpfeln und aromatischen Gewürzen versorgt mit wichtigen Nährstoffen und schmeckt einfach köstlich. Der fruchtige Haferflocken-Auflauf hat eine knusprige Kruste und ist durch die frischen Äpfel …