Vegetarisch Kochen mit den 5 Elementen
Heute kochen wir in der Energieküche einen cremigen Hirsebrei und verfeinern ihn mit Äpfeln, Nüssen und Gewürzen. Dieses 5-Elemente-Energiefrühstück ist so lecker, dass du es am Abend gleich noch einmal als Nachtisch essen wirst. Dieses vegane Frühstücks-Rezept kombiniert nährende und stärkende …
Hirse wird nach der 5-Elemente-Ernährungslehre der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) der Wandlungsphase bzw. dem Element Erde zugeordnet und wirkt thermisch betrachtet erfrischend. Die glutenfreie Hirse tonisiert und reguliert das Qi und hilft ungesunde Feuchtigkeit im Organismus zu transformieren. Sie …