Vegetarisch Kochen mit den 5 Elementen
Ein wunderbares Winter-Rezept, das wärmt und die Mitte stärkt. Heute wird in der Energieküche ein exotisch-aromatisches Süßkartoffel-Curry mit Spinat und geröstetem Sesam serviert. Das lässt sich in unter zehn Minuten vorbereiten und köchelt dann etwa 20 Minuten vor sich hin. …
Das ist mal wieder ein lecker-leichtes 5-Elemente-Gericht, das als Frühstück, Lunch oder Abendessen die Mitte stärkt. Heute kommt Buchweizen mit gedämpftem Gemüse auf den Teller, das mit aromatischem Kurkuma und geröstetem Sesam verfeinert wird. Das ist ein aromatisch-nährendes Basis-Rezept aus der …
Backen mit den fünf Elementen Für diese Sesam-Knusperstangen braucht man nur wenige Zutaten und sie sind ruckzuck gebacken. Für das Knabber-Gebäck brauchst du Dinkelmehl, Olivenöl und Wasser. Dieses Grundrezept kannst du dann ganz nach Belieben variieren. Probiere es z. B. …