Dieses Mal zaubern wir in der Energieküche einen leckeren Wintersalat mit Quinoa, Linsen, gedünstetem Wurzelgemüse, frischen Kräutern und Sprossen. Nahrhaft, thermisch neutral und daher gut bekömmlich – diese Salatvariante ist gerade im Winter unbedingt den reinen Rohkost-Varianten vorzuziehen, die den …