Heute stelle ich ein einfaches Alltags-Rezept vor, das mit würzigem Curry viel Aroma und mit Pilzen sowie knackigem Gemüse auch reichlich Nährstoffe in den Kochtopf bringt. Dazu gibt es locker-leichten Reis und fertig ist eine Genießer-Mahlzeit, die die Mitte stärkt. …
![Kokos Gemüse Curry vegan](https://energiekueche.de/wp-content/uploads/2023/02/20230205_135354kokos-curry-rezept-5-elemente-energiekueche-573x685.jpg)