Polenta-Pilz-Mix im Geschenkglas

 

Last-Minute-Geschenkidee: Leckeres Dinner im Glas.

Geschenk für Gourmets

Geschenk für Gourmets

 

Eine einfache Geschenkidee, die viel Freude bereitet. Auch für Kochmuffel geeignet, da die Polenta ganz unkompliziert zubereitet wird. 

Polenta und Pilze stärken die Mitte und werden ergänzt mit aromatischen getrockneten Tomaten, Thymian, roten Pfefferbeeren und Meersalz.

 

Polenta, Pilze und Gewürze

Polenta, Pilze und Gewürze

 

 
Geschenk-Anleitung: 

In ein verschließbares Glas die Polenta, Pilze, Tomaten und Gewürze dekorativ schichten. Das Glas etwas schmücken, eine kleine Kochanleitung (siehe Rezept) dazu schreiben… fertig!

Für die Zubereitung wird dann nur noch Wasser, etwas Öl und optional ein wenig Parmesan benötigt – natürlich kann das Polenta-Rezept auch noch mit frischen Zutaten erweitert werden.

// noch eine Geschenk-Idee: Selbstgemischter Kräutertee // 

 
Hier die Koch- und Geschenk-Inspiration, die die Mitte stärkt: 

Polenta-Pilz-Mix im Glas
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Zutaten im Glas
  1. 80 - 100g Polenta (E)
  2. ca. 10g getrocknete Pilze (E)
  3. ca. 10g getrocknete Tomaten (H/F)
  4. 1-2 TL getrockneter Thymian (M)
  5. 1 kleines Lorbeerblatt (M)
  6. 1-2 TL rote Pfefferbeeren (M)
  7. ca. 1/2 TL Meersalz (W)
zusätzliche Zutaten
  1. ca. 1/2 l Wasser
  2. etwas Öl oder Butter
  3. optional etwas Parmesan
  4. optional frische Kräuter
Polenta-Mix zubereiten
  1. In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen und die Polenta-Mischung unterrühren. Bei geringer Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen bis die Polenta dickflüssig wird, dann etwas Öl oder Butter dazugeben. Die Polenta in eine ofenfeste Form geben, nach Belieben mit Parmesan bestreuen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten im Ofen backen.
  2. Nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen und warm servieren.
Notizen
  1. *vegan / vegetarisch
  2. *Kochen mit den 5 Elementen: Erde (E), Metall (M), Wasser (W), Holz (H), Feuer (F)
Energieküche https://energiekueche.de/
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Geschenk-Idee aus der Energieküche: Polenta-Mix im Glas

Geschenk-Idee aus der Energieküche: Polenta-Mix im Glas

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Comments

  1. Irene Rosana says

    Super Idee und sieht auch toll aus. Werde erst mal ausprobieren und dann auch weiter verschenken.
    Vielen lieben Dank. Wünsche Dir Frohes Weihnachtsfest und ein Glückliches 2016.

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