Kochen mit den 5 Elementen in der europäischen Küche
Wer mehr über ganzheitliche Ernährung im Allgemeinen und das Kochen mit den fünf Elementen im Besonderen erfahren möchte, denen seien u. a. folgende Koch- und Sachbücher ans Herz gelegt, die mehr Rezepte und vertiefte Informationen bieten.
Kochbücher zur 5-Elemente-Küche
Christiane Seifert: Die 5-Elemente-Küche für Einsteiger (Trias Verlag)
Barbara Temelie, Beatrice Trebuth: Das Fünf Elemente Kochbuch (Joy Verlag)
Bengt Jacoby: Gesünder leben mit den fünf Elementen (Herder spektrum Verlag)
Dr. Claudia Nichterl: Power-Frühstück: Energie für den ganzen Tag (av buch Verlag)
Mehr zur traditionellen chinesischen Medizin
Bob Flaws & H. Lee Wolfe: Das Yin und Yang der Ernährung (O. W. Barth Verlag)
M. Heider de Jahnsen: Das große Handbuch der Chinesischen Ernährungslehre (Windpferd Verlag)
Florian Ploberger: Westliche Kräuter aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin (Bacopa Verlag)
Ted J. Kaptchuk: Das große Buch der chinesischen Medizin (Knaur Verlag)
Mehr ganzheitliche Kochbücher
Ulli Goschler: Hildegards Energieküche. Erkenne, was dir gut tut (kneipp Verlag)
Julia Gruber: Heilkraft aus der täglichen Nahrung (Königsfurt-Urania Verlag)
Interessante Links
Hier noch interessante Links zur 5-Elemente-Ernährung (keine Gewähr für die Inhalte Dritter):
Barbara Temelie – Klassiker zur 5-Elemente-Ernährung im deutschsprachigen Raum
therapeutika.ch – Lebensmittel-Zuordnungen nach TCM und TEN
Inspirationen für deine Energieküche
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